Cette année, la semaine de relâche sera l’occasion de briser la routine familiale en ajoutant une touche de folie aux repas. Vos enfants se régaleront, tout en s’émerveillant de vos créations culinaires.
Des collations surprenantes
On vous propose des suggestions de collations amusantes qui transformeront un après-midi banal en moment fantaisiste.
Muffins verts à la banane
Laissez libre cours à l’imagination de vos tout-petits en leur cuisinant des muffins extraterrestres effrayants! Pour leur donner une belle coloration verte, plusieurs options s’offrent à vous. Si vous avez des épinards frais sous la main, incorporez-les dans votre préparation d’ingrédients humides, puis mixez au mélangeur électrique quelques minutes. Vous pouvez aussi verser une cuillerée à soupe de thé matcha avec les ingrédients secs. Lorsque vos muffins sont cuits et refroidis, nappez-les de glaçage vert réalisé à base de sucre à glacer, d’un peu d’eau et de poudre de chlorophylle.
Chocolat chaud licorne
Vos enfants adorent les licornes? Après qu’ils auront passé l’après-midi à jouer dehors, accueillez-les avec une boisson réconfortante et féerique. La bonne nouvelle? Peu d’ingrédients sont nécessaires pour concocter ce fabuleux chocolat chaud. La plupart d’entre eux se trouvent d’ailleurs dans votre garde-manger. Assurez-vous d’avoir des pastilles de chocolat colorées (rose, bleu, jaune et mauve) qui se trouvent facilement en épicerie. Pour faire la préparation, versez le chocolat coloré, de la crème, du lait et de la vanille dans une casserole, puis chauffez à feu moyen, en remuant. Garnissez ensuite de crème fouettée, de petites guimauves ou de mini-bonbons aux couleurs de l’arc-en-ciel. Un vrai jeu d’enfant!
Des repas inversés
Pour rendre la semaine de relâche vraiment spéciale, pourquoi ne pas intervertir vos recettes du déjeuner et du souper? Vous obtiendrez un résultat non seulement amusant, mais aussi alléchant.
Sandwich aux gaufres
Les gaufres sont un incontournable d’un déjeuner gourmand. Mais saviez-vous qu’on peut également les déguster dans les mets salés? Essayez-les pour composer un grilled-cheese des plus décadents ou un sandwich 100 % original. Entre deux gaufres maison ou du commerce, glissez quelques ingrédients que vous avez sous la main pour préparer un délicieux sandwich. On vous suggère de les réaliser à base de jambon fumé, mais ce sera tout aussi bon avec des restants de poulet grillé ou du bacon. Il n’y a plus qu’à y insérer des tranches de tomate, du fromage cheddar et de la laitue. Vos enfants en redemanderont.
Poutine déjeuner
De la poutine au déjeuner? Pourquoi pas! Voici une recette pour sortir des sentiers battus et qui aura un succès fulgurant autour de la table. Pour économiser du temps, préparez-la à partir de pommes de terre rissolées du commerce. Faites simplement cuire les pommes de terre au four avec le bacon, puis mettez-les dans des bols lorsque c’est prêt. Versez de la sauce hollandaise, recouvrez d’un œuf cuit au plat et de fromage en grains. Un vrai régal pour toute la famille!
Une pizza dessert festive
Un dessert si rigolo à réaliser que même vos enfants voudront – littéralement – mettre la main à la pâte. Si vous n’avez pas le temps de préparer vous-même la pâte, n’importe quel produit du commerce conviendra. Il suffit de la cuire préalablement selon les instructions, puis de la faire tempérer. Nappez-la de tartinade au chocolat-noisettes ou au beurre d’érable et recouvrez-la ensuite de fruits frais, comme des fraises, des bananes, des kiwis ou des poires, coupés en morceaux. Pour créer un peu plus de fantaisie, parsemez la pizza de mini-guimauves ou de biscuits émiettés.
La cuisine peut aussi rimer avec plaisir. En y ajoutant un peu de créativité, faire la popote avec les enfants deviendra le meilleur moment de leur semaine de relâche.
